Serveur(euse) Temps plein - Bar Artefact

Description du poste :

En collaboration avec les responsable de bar, le/la titulaire du poste est responsable de répondre aux clients, deffectuer la prise de commande des repas et des boissons ainsi que de procéder au service des mets et boissons. Il sassure du bon déroulement du service tout au long de son quart de travail, ainsi que de prendre en charge lorsque nécessaire le service aux chambres.

Situé au cœur de lAuberge Saint-Antoine, dans le Vieux-Québec, le Restaurant-Bar Artefact offre une expérience unique où se rencontrent histoire, raffinement et convivialité. Mettant en valeur les vestiges archéologiques de lÎlot Hunt - dont des canons et la batterie Dauphine - intégrés au décor, lendroit propose une ambiance chaleureuse et feutrée.

Notre carte mise sur des produits locaux et de saison, notamment ceux issus de notre potager de lÎle dOrléans. Que ce soit pour un apéritif, un repas savoureux, un thé gourmand ou un cocktail signature, Artefact séduit par son atmosphère élégante et décontractée.

Tâches et responsabilités :

• Met en place la salle à manger avant le début du service ;
• Accueille les clients, explique les mets et boissons offerts au menu et conseille les clients dans leur choix;
• Prend et transmet les commandes à la cuisine et au bar ;
• Sert les plats commandés lorsquils sont prêts ;
• Prépare et présente les additions aux clients et perçoit les paiements ;
• Veille à lapprovisionnement et à la propreté générale des espaces de service communs;
• Lave, astique et range les verres et ustensiles ;
• Toutes autres tâches connexes.

Exigences et scolarité :

• Un minimum de 1 année dexpérience en restauration ;
• Bilinguisme (français et anglais) ;
• Avoir lâge légal pour effectuer le service de boissons alcoolisées.

Compétences requises:

• Attitudes et comportements professionnels (entregent, aptitudes pour le travail déquipe, autonomie, dynamisme, honnêteté, polyvalence, sens de lorganisation et de linitiative) ;
• Passion pour le service à la clientèle et intérêt pour la vente ;
• Connaissance approfondie des caractéristiques des différents vins, alcools et spiritueux.

Type demploi : Temps Plein

Horaire :

• Quart de jour
• Quart de soir

Lieu du poste : En présentiel